امروزه خط تولید شورکاری و بسته بندی آجیل و خشکبار به یکی از پرطرفدارترین خطوط تولید برای تولید کننده ها تبدیل شده. چرا که آجیل و خشکبار تنقلاتی پر مصرف برای عموم است ، مخصوصا اگر طعم دار هم باشند و از حالت خام بودن خارج شده باشد.

اما چطور میشود یک کارگاه فرآوری آجیل و خشکبار راه اندازی کنیم ؟

اگر قصد راه اندازی یک کارگاه خوب برای فرآوری آجیل و خشکبار را دارید که دارای سود مناسبی هم براتون باشه ، باید به عرض شما برسانم که تاثیر گذارترین قسمت آن ، ماشین آلات و محصول شما ( آجیل و خشکبار) است.

ما در این مطلب بهترین ماشین آلات این خط تولید را به شما معرفی میکنیم :

اما ماشین آلات این خط تولید عبارتند از :

  • دستگاه تفت و شورکن آجیل
  • دستگاه طعم زن آجیل و پسته (لووک ای Lovak machine)
  • دستگاه خشک کن خشکبار
  • دستگاه بسته بندی 4 توزین (آجیل و خشکبار)

1_دستگاه تفت و شور کن آجیل

بسته بندی آجیل و خشکبار

اولین مرحله ای  که در خط فرآوری آجیل باید انجام شود تفت و پخت آجیل ( پسته خام ، تخمه خام و…) است که توسط دستگاه تفت انجام میشود .

کارکرد این دستگاه بدین ترتیب است که ابتدا محصول خام توسط دستگاه بالابر Z به مخزن آن ریخته میشود و همزمان نمک با بالابر پودری به مخزن دستگاه تفت ریخته میشود و سپس دستگاه تفت شروع به کار میکند و عملیات پخت و فرآوری آجیل را استارت میزند.

دستگاه تفت با مشعل گازی کار میکند و و سه جداره میباشد ، لایه داخلی آن آهن گالوانیزه و لایه وسطی آن ، پشم سنگ و لایه خارجی از آهن میباشد که هوای گرم به هدر نرود.

جنس مخزن دستگاه تفت تماما استیل است و شما میتوانید به راحتی و با هر دمایی که میخواهید آجیل را تفت بدهید.

جهت مشاهده فیلم عملکرد دستگاه تفت و شورکن اینجا کلیک کنید.

2_دستگاه طعم زن آجیل و پسته (لووک Lovak )

https://sanatsazan.co/product/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%DA%AF%D8%A7%D9%87-%D8%A8%D8%B3%D8%AA%D9%87-%D8%A8%D9%86%D8%AF%DB%8C-4-%D8%AA%D9%88%D8%B2%DB%8C%D9%86-%D8%AF%DB%8C%D8%AC%DB%8C%D8%AA%D8%A7%D9%84%DB%8C/

مرحله بعدی نوبت میرسه به طعم زنی آجیل که این کار با دستگاه طعم زن لووک انجام میشود.بدیت ترتیب که طعم مایع بر روی سطح آجیل پاشیده میشود و جذب آن میشود.شما میتوانید از این دستگاه برای طعم زنی پسته ، تخمه ، بادام استفاده کنید  و از انواع طعم های گلپر ، نمکی ، آب لیمویی ، سرکه ای برای بالا رفتن کیفیت محصول و جذاب شدن آن استفاده کنید.

درام یا مخزن این دستگاه کاملا استیل است و دارای تابلو برق مجزا برای قطع و وصل کردن موتور آن استفاده میشود.

چند نوع دستگاه طعم زن آجیل (لووک) وجود دارد؟

دستگاه لووک در 2 نوع عمودی و افقی ساخته میشود و از لحاظ کارکرد تفاوت هایی دارند ولی از نظر قیمت تفاوتی ندارند.

شما میتوانید برای اطلاعات بیشتر و فیلم کارکرد دستگاه لووک اینجا کلیک کنید.

3_دستگاه خشک کن خشکبار ( پسته و تخمه و… )

دستگاه خشک کن آجیل خشکبار

مرحله بعدی در خط فرآوری آجیل و خشکبار دستگاه خشک کن است که نیاز میباشد تا آجیل حتما این مرحله را پشت سر بگذارد.

بعد از اینکه در دستگاه لووک آجیل طعم زنی با مایع انجام میشود آجیل رطوبت دار بهم میچسبند و نیاز دارند تا با خشک شدن از هم جدا شوند.دستگاه خشک کن این کار را برای شما انجام میدهد و پسته و تخمه های شما را کاملا ترد میکند و کیفیت آن را بالا میبرد و همزمان آن را سرند میکند و آجیل را آماده بسته بندی نهایی میکند.

4_دستگاه بسته بندی 4 توزین آجیل و خشکبار

دستگاه بسته بندی دوتوزین صنعت سازان نام آور

آجیل و خشکبار باید با دستگاه های توزین دار بسته بندی شوند که این دستگاه ها در مدل های تک توزین ، دوتوزین ، چهارتوزین و ده توزین عرضه میشود.

مدل کارکرد این دستگاه ها تماما شبیه به هم است و تنها  تفاوتی که بین آنهاست ، ظرفیت و میزان تولید و مقداری که در هر شیفت کاری بسته بندی میکنند ، است. بعنوان مثال اگر دستگاه بسته بندی دوتوزین در هر دقیقه 20 بسته را بسته بندی نماید دستگاه چهارتوزین 30 الی 35 بسته را بسته بندی مینماید.

پس ما اگر میخواهید یک دستگاه حرفه ای و اتوماتیک داشته باشید میتوانید از دستگاه های دو و چهارتوزین استفاده کنید.

اطلاعات تکمیلی و فیلم کارکرد دستگاه دو و چهارتوزین

 

شما میتوانید برای کسب اطلاعات بیشتر و همچنین قیمت این دستگاه ها با مشاوران ما در ارتباط باشید.

خط ویژه : ۰۹۱۲۴۸۴۸۱۵۹ کافی

تلفن تماس : ۰۲۶۳۴۷۱۳۹۴۵

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این قسمت نباید خالی باشد
این قسمت نباید خالی باشد
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.

تماس با کارشناس